Цветочная Жизнь Светланы Ухач, она же Светошница. ..а так же моя огородно-садовая, ягодно-малиновая, виноградо-слюнообильная, фиалочно-маньячная жизнь. ..

  14 марта 6:54
Хочувсе
Регистрация: 05.01.2015
Сообщений: 225
Посл. визит: 13.08.2018

Мой рецептик : 

300 г сгущенка + 2 желтка+2 яйца взбить+ ванилин

2 ст. ложки растворимого кофе развести в малом количестве кипятка , остудить

0,4 л сливок жирность не менее 15%

0,5 водки

Взбиваем , переливаем в красивую буталочку, ставим в холодильник.Остатки дегустируем43.gif, вдруг ванильки не хватает .Наслаждаемся!!!

 


  14 марта 9:28
Плюсик
Регистрация: 13.12.2013
Сообщений: 1265
Посл. визит: 14.08.2018

spring,рецепт "Бейлиза" подруги

1банка сгущенки

0,5л коньяка

1банка сливок

1плитка черного шоколада

1стол.ложка растворимого кофе

(шоколад и кофе растопить на водяной бане)

Взбить все в блендере.

Если хотите погуще,в конце добавить 1яичный желток.

(подруга не добавляет-из бутылки плохо наливается43.gif)


Я Ольга

  14 марта 10:19 / автор темы
СВЕТОШНИЦА
Регистрация: 09.11.2012
Сообщений: 907
Посл. визит: 12.08.2018

Jasmin,

Jasmin пишет:

Света, вроде недавно была в гостях - захожу, а тут снова столько всего интересного 8.gif

Фото тапочков и цветочков беру на заметку - как раз собиралась вязать)) И рецептик вина тоже, мы свое делали в прошлом году первый раз, но немножко по-другому, теперь попробуем еще и по-вашему сделать 2.gif

И рецептик Лимончелло, напиши, пожалуйста 52.gif

Я так рада, я так рада...41.gifмне самой все эти идейки понравились, и тапочки, и сумочки, всё простое в исполнении и можно фантазировать на свой вкус.

А вот рецептик  Лимончелло.

Лимон (хороший, качественный, средний по размеру) — 5-6 шт
Сахар — 450 г
Спирт (96%) — 500 мл (я использовала крепкую домашнюю водку без специфического запаха, её забраживаем на чёрном хлебе, тогда водка пахнет хлебом, но не дрожжами и ничем другим)
Вода (бутилированная, родниковая, очищенная) — 600 мл
Подготовить лимоны к использованию. Хорошо вымыть, почистить щеткой. 
Снять цедру при помощи овощечистки. Стараться снимать только желтую часть (это важно).
Сложить цедру в стеклянную банку. Залить спиртом. Закрыть плотно крышкой и оставить настаиваться на 10-15 дней. За время настаивания встряхнуть несколько раз (6-7).
Лимонный спирт процедить через марлю или сито.
Варим сироп. Нагреть воду. Всыпать сахар и, помешивая, варить 3-4 минуты до полного его растворения. Сироп остудить.
Влить процеженный спирт в сироп, перемешать. 
Разлить по бутылкам (чистым). И настаивать еще 5-7 дней.
Подавать охлажденным и в замороженных рюмках (положить рюмки в морозильник).

Советую сделать сначала не много, на половину порции, а потом можно регулировать вкус по своему, может воды меньше захотите , может сахара уменьшите. По этому рецепту я делала первый раз, а потом добавляла не только цедру лимона, а резала их с мякотью, ещё и апельсинчик добавила. Получился совершенно другой напиток. Импровизируйте и пусть все напитки доставляют только удовольствие и способствуют только приятному и тёплому общению.1.gif

ой, а сколько у нас тут рецептиков, супер, спасибо, девоньки, беру на заметочку для себя.9.gif


Я- Светлана. Не будем грустить о морщинках и складках, У нас, оптимисток, всегда всё в порядке!

  14 марта 10:45
spring
Регистрация: 25.11.2014
Сообщений: 2884
Посл. визит: 28.07.2018

девочки, Танюша, хочувсё, Оля - громадное спасибо за рецепты! 41.gif

всё-таки любим мы, девочки, сладкое и изысканное...43.gif

не то шо мужики - водку с салом - и они уже довольные...5.gif

это всем от меня с благодарностью! 52.gif

4670_0959558001521013345.jpg 

оч понра идея! простенько, со вкусом! 8.gif

где теперь взять цыплёнка....64.gif43.gif

а кстати - котики уже где-то распустились?

или рано ещё? ближе к пасхе, да?

я их обожаю! они такие трогательные! 22.gif

4670_0445733001521013361.jpg 

 


Юлия

  14 марта 11:08
Сергей и Марина Полтава
Регистрация: 27.02.2013
Сообщений: 562
Посл. визит: 14.08.2018

Коль уже такая тема пошла, и я встряну))) 42.gif

Ваши рецепты скопировала, тепрь делюсь своими)

1) "Кампотик" так называемый43.gif

В трехлитровую банку насыпаем вымытые и просушеные ягоды, любые, как на кампот. Гдето 1/3 банки, примерно 10 см., добавляем 1 стакан сахара, 1-1,5 литра водки(сколько есть в запасе5.gif) и долить до верха сырой водой, у меня колодезьная.

Закатать жестяной крышкой, и настаиваться поставить в холод ну хотя бы на пару месяцев. Пить охлажденным))

2) Вишневая настойка

Я делала из разных ягод и фруктов,но мне вишня самая вкусная.

Есть два рецепта, покрепче и полегче))

Покрепче:

3 л. банка засыпается вишней. 1 стакан сахара, хотя всем моим была очень сладкая. Так что можно поменьше и зливается это все водкой. Влазит около 1 литра,может чуть больше. Накрываете  крышкой и в прохладное темное место на 40 дней. Процедили и готово! Очень вкусно!

Говорят еще из клубники вкусно,но я не застала))

Полегче

Снова 3 банка, туда высыпаем 1 л ягод, 1 литр сахара и 1 водки, остальное вода. Росколотить. И дальше по той же схеме. 40 дней.

39.gif

Дегустируем))

 

 


Я - Марина! Всегда рада общению! Приглашаю в свой сад !

  14 марта 11:20 / автор темы
СВЕТОШНИЦА
Регистрация: 09.11.2012
Сообщений: 907
Посл. визит: 12.08.2018

Сергей и Марина Полтава,

Спасибо, Мариночка, твой "Кампотик" пришёлся мне по нраву, смеялась от души, даже мужу прочитала твой рецептик, вот куда надо сушку использовать, супер, в закладках! И напомнила мне о моей "Малиновке", по принципу твоей вишнёвочки.

 "Малиновка".

В 3 л. банку высыпаю 1 л банку свежей малины, сахара чуть меньше 1 л банки, и доливаю своей водкой. И на светлое окошко , а тепла летом хватает.

ну, темка у нас пошла....всем знакомая...43.gif43.gif43.gif

Радует, что все напитки только для приятного настроения и тёплой беседы, что бы было , что в "рюмочку чая" доливать...43.gif


Я- Светлана. Не будем грустить о морщинках и складках, У нас, оптимисток, всегда всё в порядке!

  14 марта 11:33
spring
Регистрация: 25.11.2014
Сообщений: 2884
Посл. визит: 28.07.2018

Оля, вчиталась повнимательней - возник вопрос -

Плюсик пишет:
1банка сливок

каких сливок? процент какой?

какая банка? объём?

спасибо заранее! 52.gif


Юлия

  14 марта 12:56
Плюсик
Регистрация: 13.12.2013
Сообщений: 1265
Посл. визит: 14.08.2018

spring,банка сливок как сгущенка,по-моему зоомл,%-не меньше 15%.

Раздраконила подругу-будет сегодня делать ликер,"пусть стоит для разнообразия"43.gif


Я Ольга

  14 марта 13:06
spring
Регистрация: 25.11.2014
Сообщений: 2884
Посл. визит: 28.07.2018
Плюсик пишет:
spring,банка сливок как сгущенка,по-моему зоомл,%-не меньше 15%.

Оля, спасибо! 52.gif

+ подруге от меня тоже благодарность! 9.gif

Плюсик пишет:
Раздраконила подругу-будет сегодня делать ликер,"пусть стоит для разнообразия"43.gif

не обсуждается даже! 43.gif

стоять всегда должно! 43.gif

и для разнообразия тоже! 5.gif

...я тоже сегодня планирую купить все составляющие и,

не откладывая в долгий ящик сделать! 2.gif

чтобы стояло! 43.gif

а кстати - стоять должно в холодильнике, как я понимаю?

 
Отредактировано пользователем: 14 марта 13:08

Юлия

  14 марта 13:32
Плюсик
Регистрация: 13.12.2013
Сообщений: 1265
Посл. визит: 14.08.2018

spring,нет,стоит на полке в кухне,красуется,ждет своего часа.23.gif


Я Ольга
Авторизуйтесь, чтобы написать в теме.